不锈钢烟囱
酒店厨房的烹饪过程中，会产生大量的油烟和水蒸气，不仅对工作人员身体健康造成了威胁，也会对后厨工作环境造成污染，影响工作人员状态，甚至倒流到餐厅，污染就餐环境。如此看来，酒店厨房通风排烟是及其重要的，那么酒店厨房排风验收的标准也是非常严格的，下面我们就来看看具体的酒店厨房排风验收标准。
一：食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区，防止食品：餐饮具：加工设备设施污染。
二：烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部，应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵，过滤器应便于清洗和更换。
三：产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外，还宜分隔成小间，防止结露并做好凝结水的引泄。
四：排气口应装有易清洗：耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。
五：采用空调设施进行通风的，就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。
不锈钢烟囱
新风系统是在密闭的室内一侧用设备向室内送新风，再从另一侧由设备向室外排出，在室内会形成“新风流动场”，从而满足室内新风换气的需要，为室内提供新鲜健康的空气。新风系统作用就是不用开窗也能享受大自然的新鲜空气一年365天，每天24小时源源不断为室内提供新鲜空气，不用开窗也能享受大自然的新鲜空气，满足人体的健康需求。
新风系统可以防霉除异味，避免室内家具、衣物发霉。将室内潮湿污浊空气排出，根除异味，防止发霉和滋生细菌，有利于延长建筑及家具的使用寿命，这一功能在南方的梅雨季节显得尤为重要。减少噪音污染，如果你家旁边就是喧闹的马路，或楼层较低总是感觉倍受打扰，无需忍受开窗带来的纷扰，使室内更安静更舒适。防尘，避免开窗带来大量的灰尘，有效过滤室外脏空气，就算长时间不打扫也不至于到处都蒙着一层灰，简直就是讨厌做家务的人的福音。
清除室内装修后长期缓释的有害气体，有效驱除油烟异味、CO2、香烟味、细菌、病毒等各种不健康或有害气体，可避免家里小孩、爱人和老人深受二手烟危害。
